Xây dựng thực đơn công nghệ 6

     

Để thực hiện một bữa ăn phù hợp (bữa nạp năng lượng thường ngày hay bữa tiệc liên hoan) bắt buộc phải đo lường và lập kế hoạch triển khai để đáp ứng đầy đủ các yêu cầu như: Ăn món gì? Ănnhư cố gắng nào? Món ăn uống nào ăn trước? Món nào nạp năng lượng sau? Món nào ăn với với món nào? vị vậy , bọn họ cần phải ghi nhận cách kiến tạo thực đơn.

Bạn đang xem: Xây dựng thực đơn công nghệ 6

Nội dungBài 23: thực hành xây dựng thực đơndưới đâysẽ giúp các em học tập sinh rất có thể tự thực hành thực tế ứng dụng trong bữa ăn thường ngày hay bữa ăn liên hoan. Mời những em cùng theo dõi bài học.


I. Thực đơn dùng cho các bữa ăn thường ngày của gia đình:

1. Giá trị bổ dưỡng của thực đơn

Số lượng món: từ bỏ 3 mang đến 5 món

Chọn đủ những thức ăn của những nhóm thực phẩm quan trọng cho khung hình trong một ngày.

Đủ 4 nhóm hóa học dinh dưỡng:

Đường, đạm, hóa học béo, vitamin và khoáng

2. Đặc điểm của các thành viên vào gia đình.

*

Tuổi tác, tình trạng sức khỏe, nghề nghiệp, hoạt động, sở trường về nạp năng lượng uống của các thành viên trong mái ấm gia đình cần được niềm nở khi xây dừng thực đơn.

Chúng ta đã thấy thú vị với ngon miệng lúc thức ăn uống dọn lên bàn với không thiếu các yếu đuối tố bắt buộc thiết; trình bày đẹp mắt, hương vị thơm ngon, hợp vệ sinh, tương đối đầy đủ chất dinh dưỡng, tán đồng thích.

Cần chế tạo thực đối kháng một giải pháp hợp lí, biến hóa món ăn tương xứng để bảo đảm ngon miệng, tránh nhàm chán, kiểm soát được sự cânbằng dinh dưỡng trong số bữa ăn, đồng thời tiết kiệm ngân sách được thời gian buôn bán thực phẩm, tiết kiệm ngân sách được các chi tiêu có liên quan.

Tóm lại, thực đối chọi cần được tùy chỉnh sao mang lại phù hợp, có giá trị thực hiện tốt.

II. Thực đơn dùng cho những bữa liên hoan, chiêu đãi

Tùy theo hoàn cảnh và đk vật hóa học sẵn có, kết hợp với tính hóa học của bữaliên hoan mà sẵn sàng thực đối kháng phù hợp.

Xem thêm: 1M3 Bằng Bao Nhiêu L - Giải Đáp Chi Tiết Nhất

1. Đối với bữa tiệc tự phục vụ

*

Trong bữa tiệc này thực đối chọi sẽ gồm nhiều món ăn uống khác nhau, của cả món tráng miệng với đồ uống được bày bên trên một chiếc bàn lớn.

Các đồ dùng như: dao, thìa, dĩa (nĩa), chén (chén)…được bày sẵn bên trên bàn ở trong phần dễ lấy, khách hàng tự lựa chọn món ăn tùy thuộc vào sở thích.

2. Đối với bữa tiệc có người phục vụ

*

Trong bữa ăn này, thực đối kháng được ấn định trước.

Tùy theo từng trường hợp cầm cố thể: số bạn ăn, gớm phí… nhưng thực đối chọi này vẫn chỉ rõ: số món, kết cấu của món, cách ship hàng bữa ăn.

*

a. Số lượng món: trường đoản cú 5→ 7 món

b. Cấu trúc của món:

Món khai vị

Món nạp năng lượng sau khai vị

Món ăn uống chính nhiều đạm

Món rau xanh canh hoặc lẩu

Món tráng miệng

Đồ uống


Sau lúc học ngừng bàiTổ chức bữa ăn phù hợp trong gia đình, các em nên ghi nhớ những nội dung chủ yếu sau đây:

Hiểu rõ các loại thực đơn dùng trong ăn uống uống.

Biết cách xây dựng thực 1-1 dùng cho các bữa ăn thường ngày, các bữa liên hoan, chiêu đãi…

Thực hiện một số loại thực đối chọi dùng vào liên hoan, chiêu đãi và có khả năng vận dụng vào nhu yếu thực tế.

Các em hoàn toàn có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học tập được thông qua Giải bài tập công nghệ 6 bài xích 23và làm bài bác kiểm traTrắc nghiệm technology 6 bài 23cực hay tất cả đáp án và giải mã chi tiết.Các em được làm bài thi MIỄN PHÍ nhằm test kiến thức cho bản thân nhé.

Xem thêm: Thân Phận Người Phụ Nữ Trong Xã Hội Phong Kiến Qua Chuyện Người Con Gái Nam Xương Và Truyện Kiều

Nếu những em có vướng mắc về các nội dung của bài học thì nhớ đặt thắc mắc ở phầnHỏi đápđể được hỗ trợ.